Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Caviste
COLORE: Rosa tenue con riflessi arancio PROFUMO: Profumo fresco e intenso di fiori e frutta. GUSTO: Particolarmente fresco, minerale. Caratterizzato da una buona acidità e persisten12-14°. TEMPERATURA: 12-14° GRADAZIONE: 13% vol VENDEMMIA: Interamente a mano VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Breve macerazione delle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, imbottigliato con residuo zuccherino continua la fermentazione in bottiglia. Non sboccato, non filtrato. Minimo 5 mesi in bottiglia corica per favorire il contatto del vino con le feccia fini. ABBINAMENTI: Eccellente con crudi di pesce, crostacei e fritture.
6995 KM
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