
Crème de pistache, éclats de pistache, mortadelle et burrata !
Coppa, Chèvre, Miel et noix
Pomme de terre, coppa, ricotta.
Fior di latte, tomates séchées, basilic et zestes de citron
Belle découverte!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Bruschette al pomodoro
Pain maison, tomate, ail, basilic.
6932 KM
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