Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla me…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
903 KM
Restaurant
Polpo alla piastra
Polpo alla piastra con patata montata all'olio e crema di spinaci
7324 KM
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