
Susina, prugna fermentata e patata dolce
Indivia belga, caprino, albicocca e caviale
barbabietola, aceto balsamico e fave di cacao
tagliatella di seppia, asparago e salsa olandese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Menu Baccello
Gnocco, cavallo e alghe
7320 KM
Découvrir Incàlmo Ristorante