Via Degli Alfani, 39, 50121 Firenze FI, Italia, 50121 Florence, Italie
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Pecorini toscani di qualità per la nostra selezione di formaggi artigianal…
Robiola di Capra, Pomodorini Biologici, Rucola Toscana, Origano Selvatico …
Manzo, pomodorini secchi, olive e capperi.
Selezione di formaggi caprini toscani di qualità, di capre camosciate da p…
Farine Biologiche Integrali da Grani Antichi e Lievito Madre, Cotto a Legn…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Assolo di Formaggi
L'Assolo di pecorino toscano 'primo sale', pecorino toscano 'tenero', cacio silano 'alla canapa sativa', forma 'fiorita' toscana. Tutti da agricoltura biologica. Con i mieli biologici della Canonica ai Borri, 'millefiori' e 'castagno'.
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Découvrir Vineria Sonora