
fegato, mela, farina, uova, salvia, carota, sedano, cipolla, pancetta, bur…
gamberi, panko, uovo, lime, olio di semi
Tartare, sale, pepe, olio
Ostriche
maiale, cipollato, gorgonzola, lievito, farina, sale, burro
Coques, bouillon, saké
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Caviste
Pane,burro, acciughe
farina, latte, sale, acciuga, burro, salsa verde
7414 KM
Découvrir Bottiglieria Salefino