Tortelli ripieni di ortiche, burre noisette, reggiano Bio
Panna cotta alla vaniglia, crumble alle mandorle e zucchero moscovado, cou…
Tartare di vitello, maionese alla soia e asparagi selvatici
Hummus di ceci locali, broccoli, ceci neri, formaggio vegano
mezze maniche artigianali mantecate con Parmigiano Reggiano Biologico, mis…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
nero di seppia, gamberi rossi, 'nduja
763 M
Quinoa, borlotti beans, shiitake mushrooms and black garlic
923 M
Bar Restaurant Caviste
Nizzarda
Insalata nizzarda con tonno di carloforte, uova biologiche e verdure
7514 KM
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