Nebbiolo - Piedmont
Prix de la bouteille : 53 EUR
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Al naso sentori di frutta esotica, pesca, salvia e miele; il sorso presenta una morbida struttura avvolgente, sorretta da una linea acida.
Affinamento in Inox di 6 mesi. Al Naso risulta intenso, ampio e fruttato; il Sorso é asciutto, ammandorlato e armonico.
Maturato in Barrique di 12 mesi. al Naso si presenta pulito ed espressivo; il Sorso é fragrante, fruttato e dai tannini di media grana.
Metodo Classico. Affinamento 30 mesi sui lieviti. Perlage fine. Al naso profumi di biancospino, nocciola e mela verde; il sorso è pieno, ricco e con buona persistenza aromatica.
Bar Restaurant Caviste
Affinamento in botte di rovere di Slavonia. Al Naso ciliegia, prugna, lampone e violetta; al Sorso media astringenza dei tannini, fresco e morbido.
7055 KM
OMBELICO