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La Società dei Carbonari

Via Silvio Pellico, 7 bis/e, 10125 Turin, Italy

9 0 7065 KM

 

San Leto

Azienda Agricola Ricci Carlo Daniele - Daniele Ricci

Timorasso - Piedmont

Prix de la bouteille : 35 EUR

San Leto - Azienda Agricola Ricci Carlo Daniele - Daniele Ricci
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
La Società dei Carbonari logo La Società dei Carbonari - 08 Jul. 2025
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Restaurant

Giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre con una nota affumicata, poi mandorla e frutta matura. In bocca è rotondo, pieno e minerale, con un lungo finale.

Vins de La Società dei Carbonari:
Grignolino
Tenuta Migliavacca
Francesco Brezza
Grignolino - Tenuta Migliavacca - Francesco Brezza

Intense note floreali e di frutti rossi come la ciliegia e la mora incontrano un equilibrato mix di spezie. Gusto equilibrato nel mix fra sapidità e freschezza, beverino ma comunque dotato di un finale persistente.

Austri
Azienda Agricola San Fereolo
Nicoletta Bocca
Austri - Azienda Agricola San Fereolo - Nicoletta Bocca

Una delle più belle interpretazioni della Barbera, un vino in cui la struttura è magistralmente bilanciata dall'acidità. Un sorso lungo, denso, vivido, dove l'acidità non viene mai meno e invoglia la bevuta. Le vigne si trovano nel comune di Dogliani, e la vinificazione avviene in tini di legno.

Helios
Azienda Agricola Valdisole
Giuseppe Amato
Helios - Azienda Agricola Valdisole - Giuseppe Amato

Nebbiolo roerino di struttura e corpo, ricco e complesso con tannini presenti ma rotondi.

Vigne Dolci
Azienda Agricola San Fereolo
Nicoletta Bocca
Vigne Dolci - Azienda Agricola San Fereolo - Nicoletta Bocca -2020

Macerazione di 5 giorni con fermentazione spontanea in acciaio dove affina sei mesi. Petali di viola e sentori di ciliegia, ritorni minerali e speziati, anice stellato e chiodi di garofano Pieno e potente dalla splendida beva, finale lungo. Un grande Dogliani.

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