Via Dalmazio Birago, 10, 06124 Pérouse, Italie
Jours de fermeture :
|
|
Jours d'ouverture : |
|
| Mardi | 19:30 - 23:00 |
|---|---|
| Mercredi | 19:30 - 23:00 |
| Jeudi | 19:00 - 23:00 |
| Vendredi | 19:00 - 23:00 |
| Samedi | 19:00 - 23:00 |
baccalà, foglie verdi, peperone cornetto, capperi
calamaro, pomodoro, cacioricotta
ricciola, ajoblanco, kumquat
ricciola, batatas, leche de tigre
ricotta, carota, finocchi, cipolle
branzino, agrumi canditi, colatura di alici
fassona a lunga frollatura, uovo, capperi
vitello tonnato, zucca marinata
crudo di fassona, verdure dell'orto
puré di fave, cicorie, verdure dell'orto
sarde, cipolla, uva sultanina
baccalà, scarola e alici
3 Commentaires
Sep 2025Se volete un posto autentico, Raffaella e Maurizio vi accoglieranno a braccia aperte. Oramai mio posto del cuore, piccola ma importante realtà di un quartiere che sempre più sta diventando punto di aggregazione a due passi dal centro città. Un’ottima scelta di vini non convenzionali, tutti provenienti dal centro sud Italia, non a caso l’osteria si chiama Sud, abbinati ad un menu che segue con attenzione la stagionalità e le peculiarità del territorio centro meridionale italiano. In un panorama eno gastronomico dove tutto segue le tendenze del momento, Sud si distingue per la sua originalità e la loro ricerca continua di nuove etichette, sempre prima provate e reperite autonomamente nei luoghi di provenienza. Basta fare due chiacchiere con Raffaella e Maurizio per capire quanto la cultura, nel senso più ampio e sfaccettato del termine, sia parte fondamentale di Sud, cultura del buon cibo e del buon vino.
Sep 2024Posto fantastico! Un bravissimo giovane chef che interpreta alla grande territorio e stagionalità. Senza scordarsi dei due fantastici gestori! Andateci!
Jan 2023Il mio posto preferito a perugia! Ambiente cordiale e familiare, cibo autentico e vini particolari
14 BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
6 0 7493 KM
Evo Bistrot Centumbrie un bar et un restaurant à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
30 1 7499 KM
Luce propone una cucina tradizionale con spunti contemporanei. Il 90% dei vini in carta è naturale e dispone di una mescita mo…
4 2 7504 KM
Alla Risulta facciamo cucina popolare, beviamo vino naturale e ci piace quando scegliete di condividere i piatti.
0 0 7498 KM
da Andrea, Pizza Contemporanea un bar et un restaurant à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
8 1 7499 KM
Il Giardino un bar et un restaurant à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
7 1 7499 KM
Ristorante con particolare attenzione alle materie prime ittiche e grande selezioni di vini naturali.
5 2 7499 KM
Locale storico di Perugia con la migliore selezione in centro storico di Champagne, vini e vini naturali Aperto dalle 7 fino…
42 10 7499 KM
La Fame Vineria E Cucina : un bar, un restaurant et une cave à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
40 3 7499 KM
Civico 25 Ristorante Winebar un bar et un restaurant à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
20 3 7499 KM
Quasi 518 a wine shop à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
2 0 7500 KM
Amphora Wine Shop a wine shop à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
22 3 7500 KM
VENTI VINO a wine shop à Pérouse avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Finocchio acido, arancia, olive, tequila e fernet
7493 KM
Spaghetto tiepido, pomodoro arrosto e alici marinate
7504 KM
À LA RECHERCHE DES VINS LES PLUS EXALTANTS ?
14 ÉTABLISSEMENTS RECOMMANDÉS OÙ VOUS TROUVEREZ DU VIN NATUREL ET DE LA BONNE CUISINE :
À Pérouse, grâce à Raisin, vous aurez toujours la possibilité de découvrir 14 établissements proposant des vins naturels et des plats délicieux.
Vigneronnes & vignerons naturels
Restaurants
Bars
Caves
Hébergements
Événements
