Palamita marinata con panzanella e zucchine scapece
Triglie dell’Adriatico con pomodoro di Paolo Petrilli, La Motticella, agli…
Tartara di tonno con carciofi i sott’olio e bottarga
Tataki di tonno con guacamole e caviale di senape
Risotto con Mazzancolle e crema di peperoni arrosto
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
165 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
521 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
163 KM
Restaurant
Tubetti con spuma di borlotti e pannocchie
Tubetti con spuma di borlotti e pannocchie
7608 KM
Découvrir Don Diego Ristorante