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Melone Al Forno E Culatta - O.M.B.R.A. - 926413
O.M.B.R.A. logo O.M.B.R.A. - 18 Jul. 2025
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Bar

Melone al forno e culatta

Melone al forno, culatta, crema di burrata affumicata

7161 KM

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Nourriture publiée par O.M.B.R.A.:
Acciughe, pane e burro

Acciughe, pane di pasta madre, burro montato

Acciughe, Pane E Burro - O.M.B.R.A. - 896500
Babaganush con verdure

babaganush, semi di sesamo, melanzane, pomodorini

Babaganush Con Verdure - O.M.B.R.A. - 926411
Hummus con verdure brasate

Hummus di ceci, carote, barbabietole

Hummus Con Verdure Brasate - O.M.B.R.A. - 926412
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Battuta di Manza Fassona
francescofantinel @francescofantinel
Battuta Di Manza Fassona - Garum - 562306

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Ojiya
Pipasboy @Pipasboy
Ojiya - Nakama - 471265

Riz, Bouillon, Porc chashu

Tentacules de poulpe
Lourima @Lourima
Tentacules De Poulpe - Les Bouchons - 292256

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Polpo Arrosto
francescofantinel @francescofantinel
Polpo Arrosto - Garum - 562305

Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…

Coques au saké
Pipasboy @Pipasboy
Coques Au Saké - Nakama - 471261

Coques, bouillon, saké

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

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Pannacotta Aux Fraises - Maja - 1396857
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