“L’Ancestrale” di Stella del Filare - La Nuova Stella della Franciacorta!** 1. 🏡 **Azienda:** Stella del Filare - Franciacorta. 2. 🍇 **Vigne:** Pinot Nero e Chardonnay a 220 metri di altitudine, Provezze, Franciacorta. 3. 🌐 **Territorio:** Provezze, Provaglio d’Iseo, Franciacorta, Italia. 4. 🎤 **Vignaiolo:** Luigi Picotti, musicista con un passato underground a Brooklyn, USA. 5. 🌳 **Ambiente:** Terreno morenico, vigne contornate da colli boschivi, vicino al Lago d’Iseo. 6. 🍇 **Prima Annata:** 2021. 7. 🍷 **Primo Vino:** Ancestrale Rosé Pinot Nero. 8. 🍇 **Vinificazione:** Pochissime ore di contatto con la buccia in vasche d’acciaio, fermentazione spontanea e senza solfiti, imbottigliato con zuccheri sufficienti per diventare spumante, 12 mesi sui lieviti, sboccato senza dosaggio, leggera aggiunta di solfiti. 9. 🖌️ **Etichetta:** Dell’artista torinese AK, rappresenta la tridimensionalità senza l’uso dei colori, solo linee: un collegamento al metodo ancestrale. 10. 🎨 **Artista Etichetta:** AK (Artista Torinese). 11. 🍾 **Prossima Uscita:** Franciacorta Rosé, della stessa annata. *🎶 Luigi Picotti, il vignaiolo musicista, conduce la sua nuova vita enologica con lo spirito dell’underground che conta. Con le sue vigne a 220 metri di altitudine, l’Ancestrale Rosé Pinot Nero è la prima melodia di Stella del Filare, una nuova stella che risplende nella Franciacorta! 🌟🥂