Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Le Mole 2023 di Quarticello è una Malvasia Emilia IGP prodotta a Montecchio Emilia da Malvasia Aromatica di Candia. È un bianco macerato: la vinificazione prevede il contatto con le bucce, mentre l’affinamento prosegue per 12 mesi in acciaio; il vino non viene filtrato. Nel calice assume un caratteristico colore giallo ambrato e sviluppa un profilo aromatico intenso e complesso, tra frutta matura, agrumi e richiami floreali. Il sorso è secco, intenso e strutturato, con la macerazione che dona maggiore materia e carattere alla naturale aromaticità della Malvasia. È un vino bianco gastronomico, capace di accompagnare primi piatti di pesce, pesce alla griglia, torte salate, uova e formaggi. Una Malvasia emiliana dalla personalità decisa, particolarmente indicata per chi cerca bianchi macerati espressivi e non convenzionali.
7287 KM
Vineria Indipendente