Trebbiano Spoletino - Umbria - Umbria IGT
Prix de la bouteille : 24 EUR
vin naturel
Very nice trebbiano, one of the best
Leggera sapidità e mineralità, ricchezza al naso
Purtroppo o per fortuna c’era una volta e non c’è più. C’era una volta una bottiglia di Vigna Vecchia de Collecapretta,millesimo 2018. Purtroppo,perché l’ho tradita le avevo promesso di berne solo un sorso invece l’ho finita. Fortuna,perché l’ho bevuta. Bevuta vertiginosa quasi scabrosa. Esempio semplice di gradevole cedevolezza. Soffice di prato erboso appena tagliato puntellato di camomille profumatissime. Tenera polpa di percoca ricca di tempra ed allungo invidiabile. Succo corroborante e tormentone bianco mondiale non della sola estate,ma di tutto l’anno 2019. Si lo era. Buona. Buonissima,la più buona di tutte.
Très belle bouteille. Domaine à découvrir si pas déjà fait.
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Vigna Vecchia - Collecapretta - Anna & Vittorio Mattioli
Restaurant
Vigna Vecchia 2025 di Collecapretta, una delle espressioni bianche della cantina della famiglia Mattioli. Da portare in tavola con primi, verdure e carni bianche, per scoprire un’interpretazione artigianale del vino umbro.
7405 KM
Osteria dalla Zabariona