
Tartare de boeuf au couteau, sesame, soja, pickles, anchois
Brioche, cheddar, mayonnaise citronée, ciboulette
Oeuf mayonnaise, quinoa frit
Hummus de pois chiche, creme de pistache, pain pita
Pissaladière, oignons confit, anchois, olives
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Caviste
Carpaccio de poulpe
Fine tranche de poulpe, huile d'olive, piment d'espelette
7106 KM
Découvrir Quille - cave à boire