
Veau & Thon
Fraises de notre maraîcher
foie gras, cochon, artichaut, porto
Poissons de notre artisan pêcheur
Poisson frais mariné
Maquereau & melon
Great wine list!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Tarte aux 2 asperges, kumquat & bleu
Asperges / kumquat qui claque, bleu qui accroche, miel qui caresse et cette émulsion agrumes-basilic qui remet tout d’équerre.
6933 KM
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