Fregola Sarda, soubressade, piquillos
Beurre noisette au gochugaru
Sauce orange gochujang
Anchois de Cetara, ricotta, citron
Crème mascarpone à la fleur d’oranger, halva et pistache
Tarama maison & sumac
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Entrée à la carte
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
603 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5618 KM
Bar Restaurant Caviste
Kebbeh de bœuf d’Aubrac
Salade de fenouil, sauce au yaourt, menthe
7008 KM
Découvrir Double Zero