
RAVIOLES MAISON (PORC, AIL, GINGEMBRE), BOUILLON DASHI AUX HUILES AROMATIQ…
CROMESQUIS DE SARDINES FRAICHES, POIVRONADE
COEUR SAISI, SALSA NEGRA, ESTRAGON FRAIS
COUTEAUX, BEURRE, AIL, PERSIL
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Saumon, Peches, Yuzu
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
POULPE GRILLÉ
POULPE GRILLÉ, CRÉMEUX DE CHOU FLEUR FUMÉ, CAROTTE GLACÉE, LEGUMES SNACKÉS, JUS REDUIT, SAUCE IODÉE
7056 KM
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