COUTEAUX, BEURRE, AIL, PERSIL
RAVIOLES MAISON (PORC, AIL, GINGEMBRE), BOUILLON DASHI AUX HUILES AROMATIQ…
POULPE GRILLÉ, CRÉMEUX DE CHOU FLEUR FUMÉ, CAROTTE GLACÉE, LEGUMES SNACKÉS…
COEUR SAISI, SALSA NEGRA, ESTRAGON FRAIS
Maquereau & melon
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
365 KM
Restaurant
CROMESQUIS DE SARDINES FRAICHES
CROMESQUIS DE SARDINES FRAICHES, POIVRONADE
7056 KM
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