Poulet pané, yaourt à la rose, fenouil et patate douce Ragout de seiche e…
Crumble au piment, Pêche rôtie et crème verveine
Truite marinée, Huile d’olive, citron et sumac
Mousse de foie de volaille, pickles de pomme et pain grillé
Salade de pois chiche, fenouil, pesto de roquette, Fêta, oignons rouges
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
18 KM
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
31 KM
Restaurant
plat du midi
Poitrine de cochon crousti fondante Purée de patate douce, pomme de terre, shiitake, cresson sauvage
6931 KM
Découvrir Bèou Bistrot