Salade de pois chiche, fenouil, pesto de roquette, Fêta, oignons rouges
Mousse de foie de volaille, pickles de pomme et pain grillé
Poulet pané, yaourt à la rose, fenouil et patate douce Ragout de seiche e…
Truite marinée, Huile d’olive, citron et sumac
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
18 KM
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
31 KM
Restaurant
pêche et verveine
Crumble au piment, Pêche rôtie et crème verveine
6931 KM
Découvrir Bèou Bistrot