
BOUILLON/CREVETTES/ANGUILLE/SOBA
THON ROUGE/SHISO/MAYO AIL NOIR/FIGUES/PICKLES DE GROSEILLES
ZAATAR ET LÉGUMES DE SAISON ET YAOURT CITRONNÉ.
AGRUMES/MERINGUE/POIVRE TIMUT
PASTÈQUE BRAISÉE/THON BLANC/EAU DE BASILIC ET PASTÈQUE
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
BOUQUETS PÊCHE LOCAL
CREVETTES FRIT/AIOLI
6505 KM
Découvrir Laminak