Farine de pois chiche, poisson, céleri
Coques, moules, siphon orange, pomme de terre
asperges, huîtres, caviar
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Superbe accord dans un superbe établissement
Tempuras de sardines
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Coques, moules, siphon orange, pomme de terre
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Restaurant
Barbet, tatin de pomme de terre et jus de céleri
Poisson, pomme de terre, céleri
6505 KM
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