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Les Vins d’Ouche

62 Rte de Paris, 61270 Aube, France

5 8 6393 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Les Vins d’Ouche logo Les Vins d’Ouche - 23 Déc. 2024
31 15 0

Restaurant Caviste

Vins de Les Vins d’Ouche:
Maranges 1er Cru La Fussière
Domaine des Rouges-Queues
Isabelle & Jean-Yves Vantey
Maranges 1er Cru La Fussière - Domaine des Rouges-Queues - Isabelle & Jean-Yves Vantey
Chenas
Damien Coquelet
Damien Coquelet
Chenas - Damien Coquelet - Damien Coquelet -2017
K-Nom (Nouvelle Étiquette)
Clos Troteligotte
Emmanuel Rybinski
K-Nom (Nouvelle Étiquette) - Clos Troteligotte - Emmanuel Rybinski
Crozes Hermitage
Laurent Habrard
Laurent Habrard
Crozes Hermitage - Laurent Habrard - Laurent Habrard
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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