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Les Vins d’Ouche

62 Rte de Paris, 61270 Aube, France

4 8 6393 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Les Vins d’Ouche logo Les Vins d’Ouche - 23 Dec. 2024
31 15 0

Restaurant Caviste

Wines at Les Vins d’Ouche:
Vent d'Anges
Domaine Pattes Loup
Thomas Pico
Vent d'Anges - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
Poulsard En Trouillots Bâtard
Les Pieds Sur Terre
Valentin Morel
Poulsard En Trouillots Bâtard - Les Pieds Sur Terre - Valentin Morel
BD'3C - Brut Nature
Champagne Bourgeois-Diaz
Jérôme & Charlotte Bourgeois
BD'3C - Brut Nature - Champagne Bourgeois-Diaz - Jérôme & Charlotte Bourgeois -2017
Pinot Noir "F"
Florian & Mathilde Beck-Hartweg
Florian & Mathilde Beck-Hartweg
Pinot Noir "F" - Florian & Mathilde Beck-Hartweg - Florian & Mathilde Beck-Hartweg
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Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

Un joli chenin équilibré mais sulfite

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