1 Rue des Halles, 20000 Ajaccio, France
Jours d'ouverture : |
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| Lundi | 19:00 - 23:00 |
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| Mardi | 19:00 - 23:00 |
| Mercredi | 19:00 - 23:00 |
| Jeudi | 19:00 - 23:00 |
| Vendredi | 19:00 - 23:00 |
| Samedi | 19:00 - 23:00 |
| Dimanche | 19:00 - 23:00 |
Poivrons marinés, burrata, vinaigrette miso, huile spicy, olives taggiasch…
Pâtes fraîches maison, agneau français, crème de parmesan, réduction de m…
veau corse, sauce tonato, olives déshydratée
Pizzeta, panzetta, crème, provola fumée
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
12 Commentaires
Aoû 2026Super adresse, Pour les vins natures. petit cocktail avant pour les plus courageux et courageuses 🤣mes préf à tester vraiment le tartare de poisson et les caccio e pépé c’est une vrai dinguerie!!!Belle équipe à l’écoute, produit frais restaurant à faire.
Aoû 2026Un chef passionné, gentil et de très bon conseil sur les vins. Nous avons passé une très bonne soirée. Le personnel est accueillant et les plats très bons.
Aoû 2026Magnifique endroit vivant, joyeux,;avec une cuisine inventive, rafraichissante et essentielle; et bien sur des vins libre corse pourcourronzr le tous.... jeancharles
Aoû 2026Une pépite !! On se régale autant que l’on est bien reçu. Une super équipe, des beaux produits, des créations de cocktails qui nous font sortir des classiques. N’hésitez pas, ils sont aux petits soins et vous passerez une soirée canon. Merci encore pour votre accueil. Laëtitia
Jui 2026Rien à redire pour le TDO ! Un accueil chaleureux, de délicieux cocktails à déguster avant de passer à table où la qualité fait encore la différence ! Une carte originale, des produits de qualité uniquement et des vins recherchés ! Impossible d’être déçu !
6 BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
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Bienvenue Ô Vent d'Ange, une adresse où fraîcheur, saisonnalité et convivialité se rencontrent. Ici, notre cuisine suit le ry…
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