Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Tarama maison & sumac
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
500 KM
Bar Restaurant
ARANCINI
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon parmesan
7322 KM
Découvrir TDO (Temps des oliviers)