Boeuf cuit par le sucre et le sel de Curcuma, brioche et sauce au vin 4 ép…
Poire rôtie au miel, tomme fondue et noisettes grillées concassées.
Poireau crème, St Jacques grillées, chorizo crispy et huile de chorizo.
Poisson blanc, farce champignons échalotes et truffe, citrouille grillée, …
Pâte à lasagnes, potiron, champignons, noix, panais, tomme, carottes, béch…
Delish!
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Dalla Barca alla Tavola: Totani, Pesce Specchio, Sciabola, Gambero Rosa, A…
1281 KM
Saint Jacques grillées à l'huile de vanille, poivrons confits et mousse de…
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gnocchis de potimarron maison
850 KM
Mont d’or AOP, sélection de charcuterie des Vosges et du Jura sans nitrite…
458 KM
Restaurant
Magret de canard, purée céleri et jus de viande
Magret, purée de céleri, citrouille grillée, jus de viande réduit dans un bouillon de légumes maison et échalotes confies.
6106 KM
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