
Fromages fermiers, au lait cru, d'ici et d'ailleurs.
Fondue à l’ail des ours.
Pain pita chaud et moelleux, huile d’olive, fior di latte, pecorino et poi…
Mayonnaise avocat-wasabi, pickles de graines de moutarde et sesame wasabi.
Stracciatella et huile d'olive des Pouilles, pain pita aux graines de nige…
Belle découverte!
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Burrata fumée
Burrata et huile d'olive des Pouilles, crémeux cresson, raisins grillés, noisettes torréfiées et gouda vieux.
6834 KM
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