Mayonnaise avocat-wasabi, pickles de graines de moutarde et sesame wasabi.
Stracciatella et huile d'olive des Pouilles, pain pita aux graines de nige…
Pain pita chaud et moelleux, huile d’olive, fior di latte, pecorino et poi…
Fromages fermiers, au lait cru, d'ici et d'ailleurs.
Fondue à l’ail des ours.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Au choix: fruits de mer ou tofu. Salade à la façon thaï: délicatement rele…
145 M
Asperges rôties/ fraises / feta / sabayon cerise / vinaigrette aneth
177 M
à base de produits d'épicerie fine italienne : aubergines grillés, tomates…
233 M
Bar Restaurant Caviste
Burrata fumée
Burrata et huile d'olive des Pouilles, crémeux cresson, raisins grillés, noisettes torréfiées et gouda vieux.
6834 KM
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