L'Oeuf de notre ami Cyril Degluaire cuit "pommade", tuiles de gaudes crous…
Composition abricot / amandon / sarriette par Emilien. . .
La Lotte à l'algue Dulse, échalion safrané, cocos de Paimpol et moules de …
Plat à La Huchette
La Poire Tapée aux Morilles et Savagnin...
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Lieu jaune de ligne
Coques, bouillon, saké
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Accommodation
La Canette des Dombes
La belle Canette des Dombes, aubergines japonaises du père Augustin, crème cassis et oxalis, rouleau chorizo et tomates cornues des Andes de Seb, chips d'échalote et jus de Canette déglacé aux myrtilles sauvages. . .
6808 KM
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