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Büfé

2 Rue de Cuire, 69004 Lyon, France

12 0 6832 KM

 

Terroir De Saint-Alban

Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel

Altesse, Jacquère - Savoie - Vin De Savoie

Terroir De Saint-Alban - Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Büfé logo Büfé - 08 Déc. 2023
37 23 0

Bar Restaurant Caviste

6832 KM

Büfé

Vins de Büfé:
Zulu
Bruno Barwise
Bruno Barwise
Zulu - Bruno Barwise - Bruno Barwise
Heretic Riesling
Mosel
Petra Kujanpää
Heretic Riesling - Mosel - Petra Kujanpää -2020
White Side of the Moon
Domaine Des Canailles
Simon Perot
White Side of the Moon - Domaine Des Canailles - Simon Perot
Elle Tremble
Les Bois Perdus
Léna Perdu & Alexis Robin
Elle Tremble - Les Bois Perdus - Léna Perdu & Alexis Robin
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Une légère texture huileuse, peut-être due à un début de maladie de la graisse ? En tout cas, cela ne change rien aux qualités organoleptiques du vin qui nous dévoile des notes iodées et d'herbes sèches. Une belle minéralité, de la vivacité et une fine amertume viennent compléter ce vin plaisant.

Léger, vif, minéral Belle autolyse

en entrée de bouche petit côté oxydé, pomme verte. Vif et séduisant. Un petit plaisir.

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