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Aubergerie

Chemin de la Catin, 38580 Le Haut-Bréda, France

29 4 6943 KM

 

La Nuit Nous Appartient

Domaine Des 13 Lunes - Sylvain Liotard & Florent da Conceição

Mondeuse - Auvergne-Rhône-Alpes - AOP Vin De Savoie

La Nuit Nous Appartient - Domaine Des 13 Lunes - Sylvain Liotard & Florent da Conceição
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Aubergerie logo Aubergerie - 29 Mar. 2021
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Restaurant Accommodation

À déguster une mondeuse toute en finesse!

6943 KM

Aubergerie

Vins de Aubergerie:
Ma Douce
Domaine Giachino
Frédéric, David & Clément Giachino
Ma Douce - Domaine Giachino - Frédéric, David & Clément Giachino

Un petit régal de mondeuse, une des références de ouf de vin de Savoie en biodynamie. Aujourd'hui servie avec un pâté croute de cerf de l'Aubergerie !

Ami Amis
Domaine Des 13 Lunes
Sylvain Liotard & Florent da Conceição
Ami Amis - Domaine Des 13 Lunes - Sylvain Liotard & Florent da Conceição

Ce vin arbore un jolie robe jaune d'or pâle. Au nez il révèle des notes citronnées et de miel, le deuxième nez apporte un coté floral (fleurs blanches) délicat. La bouche est tendue avec une belle acidité et longueur minérale.

Persan
Domaine Saint-Germain
Etienne and Raphaël Saint-Germain
Persan - Domaine Saint-Germain - Etienne and Raphaël Saint-Germain

Ce vin à la robe intense et aux reflets violets, révèle au nez des notes de fruits noirs (mûre) et légèrement épicées. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits rouges tel que le cassis, un milieu de bouche légèrement corsé et vous finirez sur une longueur moyenne fruitée.

Temps De Lune
Marie & Sylvie Courselle
Marie & Sylvie Courselle
Temps De Lune - Marie & Sylvie Courselle - Marie & Sylvie Courselle

Ce vin élaboré durant les jours fruits du calendrier lunaire saura vous émerveiller par ses arômes de framboises de mûres et de myrtilles ! La bouche tout en finesse et longueur accompagnerait bien THE terrine de chocolat sur croquant de spéculos de la maison ! 😋

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La Mondeuse à 9,5 degrés, fraîcheur et légèreté avec du caractère. On aime !

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