Pintade, jus réduit, tomates et pastèque fumées, huile de roquette, origan
autour du maïs et du fenouil
Crémeux chocolat, streusel cacao, tuile au chocolat, fruits rouges et gel …
Premiers concombres marinés, eau de vodka, chèvre frais, oxalis, nori et k…
Pizzas maison sur place et à emporter tous les dimanche soirs !
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste Accommodation
Cuisine au feu de bois
Notre four Panyol en pleine utilisation
6870 KM
Découvrir Auberge de Boffres