Pain burger, poisson pané, sucrine braisé, sauce tartare
Pomme de terre, oeufs, cheddar, jalapenos, crème épaisse, salade, pickles …
Gnocchi, stracciatella, légumes verts, huile épicée
Radis, mélasse de grenade, pesto de fane de radis, crème d'amande
Viande de boeuf, câpres, échalote, persil, cornichons, pommes paille, mayo…
Tarama maison & sumac
Saumon, Peches, Yuzu
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
880 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5250 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
257 KM
Restaurant
🫛 Suggestion de la semaine
Asperges vertes, crème de petits poids, crème de fêta et miel 🍯, sarrasin grillé Uniquement disponible la semaine du 29 avril au 3 mai
6552 KM
Découvrir Goute & tais-toi