vin naturel
Komplexer Orange-Naturwein aus der slowenischen Štajerska – vielschichtig, würzig und tief mit reifer Steinfrucht, Blüten, Kräutern und feiner Holz-/Botrytiswürze. Kurze Maischegärung, anschließend rund 2 Jahre in alten Holzfässern auf der Feinhefe; teilweise Trauben mit Botrytis. Ohne zugesetzten Schwefel.
Aromatischer, frischer Orange-Naturwein aus Garnacha Blanca und Malvasía de Sitges – Zitrus, grüner Apfel, florale Noten, saftig und lebendig.
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Teran - Čotar - Branko & Vasja Čotar
Caviste
Gereifter Teran aus dem slowenischen Karst – Sauerkirsche, Pflaume und Veilchen, mineralisch-eisern, erdig und würzig, mit lebendiger Säure
6738 KM
Tranquillo