Veltliner - Trnava Region - Trnava
Prix de la bouteille : 19.80 EUR
vin naturel
Der "Eggstasy" Riesling Orange 2020 ist ein charakterstarker, maischevergorener Orange Wine des slowakischen Weinguts Slobodné Vinárstvo. Für diese Riesling-Interpretation mazerieren die handgelesenen Trauben zwei Wochen auf den Schalen, bevor der Wein zwei Jahre in eiförmigen Tanks und großen Holzfässern reift. Unfiltriert und tiefgründig entfaltet er ein intensiv würziges Aromenprofil von Bergkräutern, Nüssen und reifem gelben Steinobst. Bei ca. 13 % Vol. verbindet er die lebendige Riesling-Säure mit einer stoffigen, reichhaltigen Textur.
Tauzher Rosé 2022 Feinwürziger, trockener Rosé aus dem Karst, mit roter Frucht, Kräutern und mineralischer Frische. Saftig, leichtfüßig und charaktervoll.
Eine Komposition aus 70% Garganega, 20% Istrischer Malvasia und 10% Muskat. Der Nevio Scala Bianco Blanko hat eine klare, zitronengelbe Farbe und zeigt in der Nase Noten von weißen Blumen. Am Gaumen aromatisch mit Nuancen von gelben Früchten und süßen Mandeln, mit einer schönen Länge. Die Sorten werden einzeln von Hand geerntet und verarbeitet. Vergärung jeder Sorte in Edelstahltanks nur mit natürlichen Hefen, zwei Tage langer Hautkontakt während der ersten Tage der Gärung. Nach einer 9-monatigen Reifung in Betontanks werden die drei verschiedenen Weine miteinander vermählt und ohne Klärung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.
Pet Nat tout doux, ça sent si bon l'été !
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Veltlina - Slobodné Vinárstvo - Majer Zemianske Sady - Michal Kuropka, Agnes Lovecká, Katarína Kuropková
Caviste
Der "Veltlina" Grüner Veltliner 2021 Die handgelesenen Trauben wachsen auf kalkstein- und lehmgeprägten Böden, mazerieren für rund sieben Tage auf den Schalen und vergären spontan. Anschließend reift der Wein auf der Hefe in Betontanks. Er wird komplett ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. Geschmacklich verbindet er eine markante Phenolik und reife Säure mit einer tiefen, mineralischen Textur. Neben typischen Aromen von Kräutern und weißem Pfeffer zeigt er eine erdige, herbe Würze, die an Meerrettich erinnert. Bei leichten 10 % Vol. präsentiert er sich trinkfreudig, ehrlich und wild.
6738 KM
Tranquillo