Profoundly moused on release. After three years in the cellar, it’s finally reached a point where the first couple of glasses are lively and enjoyable, lifted by quite a bit of VA, before the mouse comes peeking back out. Will check in on it again next year.
La Voce della Buccia (Box ‘e Croxu), geniale composizione di torchiati. Vino concettuale, croccante, appuntito, piacevolissimo e di grande beva e digeribilità. La sua seducente bevibilità, la spiccata minerale acidità nascondono totalmente i 15,5 gradi d’alcol lasciando spazio ad un primaverile succoso fruttato appagamento della sete. Meraviglia.
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Box ‘E Croxu - Panevino - Gianfranco Manca
Restaurant Caviste
7034 KM
Culina Restaurant