Sémillons Sauvignons - Nouvelle-Aquitaine - Sud-Ouest
Christiano Guttarolo started making wine with 2 HA of vines left from his grandfather. Today hè has 7 HA, and has converted the old masseria into a winery. This area is called the Murge Plateau- situated 360 meters above sea level and cooled by a strong breezes coming from the adriatic and lonian seas. Even in the hot summer sun, the grapes are kept cool and the fossilised limestone of the plateau, often visible through the topsoil, give Christiano’s wines a markedfor elegance. The wine has tasting notes of citrus, sea salt, wild flowers, minerals and a Little bit herbal.
Minerale pet- nat van Parxet. Prikkeld, op zo veel meer verschillende wijzen dan alleen mousse. Een sterk fruitig citrus aroma met een vleugje toast en een zacht bittertje. Dorstlessend en mooi in balans. Het wijngebied Alella is slechts 10 KM groot en ligt tegen Barcelona aan. De gekarakteriseerde zand ondergrond heet “ saulo. De grond is laat in voedingsstoffen, waardoor de wijnstokken nog harden moeten vechten om te overleven. Dit soort stress is juist goed voor de wijn.
Vin très sympa pour l’apéro. C’est frais, il y a un peu de matière, du jus et un finale légèrement amer (un peu alcoolémies aussi) lié au probablement au cépage gris (sauvignon gris).
Trop bien
14 EUR
6509 KM
Restaurant Caviste
14.70 EUR
6503 KM
Caviste
Retrouvez tous les vins de :
Hors les Murs Blizzard 2022 - Château Lestignac - Camille & Mathias Marquet
Restaurant
Een fijne frisse Sauvignon Blanc, semillon en een beetje chenin blanc. Een mooie blend en een heerlijke dorstlesser. Aromatische met tonen van witte perzik en citrus, tropisch fruit en groene kruiden. Dankzij de mooie rijping van de sauvignon blanc druiven en de 12 dagen schil contact van de semillon, ontstaat hier een zachte, mineralen en licht oranje uit de Perigord
6496 KM
Contrast