Yuki Nakano de Kunoh Wines est un ancien sommelier japonais et maintenant il est un vigneron volant basé à Tasman, Nouvelle-Zélande (en 2020), produisant des vins sans conservateur à Upper Moutere en Nouvelle-Zélande, Barossa en Australie et Kawasaki au Japon : -Vins millésimés Kunoh Wines NZ 2017/2018/2019/2020 élaborés à partir de tous les fruits biologiques de Tasman/Nelson. Toutes levures sauvages, pas de filtration, pas de collage et pas de SO2 ajouté. - Vins millésimés Kunoh Wines Japan 2016/2017/2018/2019 élaborés à partir de fruits biologiques de reconversion Yamagata à Miyagi (avec Fattoria al Fiore). Toutes levures sauvages, pas de filtration, pas de collage et pas de SO2 ajouté. - Vins millésimés Kunoh Wines AU 2017/2018 élaborés à partir de tous les fruits biodynamiques à Barossa/Eden. Toutes levures sauvages, pas de filtration, pas de collage et pas de SO2 ajouté.

Information

Nom de Domaine:
Kunoh Wines
Nom du vigneron naturel :
Yuki Nakano
Pays:
Nouvelle-Zélande
Région:
Tasman
Appellations :
Wine of New Zealand, Wine of Japan, Wine of Australia, Wine of New-Zealand
Vin Négoce :
Oui
Cépages :
Pinot Noir, Niagara, Delaware, Stuben, Chardonnay, Merlot, Pinot Gris, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Riesling, Sauvignon, Gewurztraminer, Steuben, Semillon rose, Grenache, Semillon, Cinsault, Carignan, Mourvedre, Syrah

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