Domaine Yannick Pelletier
Yannick Pelletier
9 38 8615 KM
9 38 8615 KM
Cinsault 75%, Grenache 25% - Occitanie - Vin De France
Un nez très fin, de la fraîcheur et du glouglou. Très léger perlant très agréable !
Très parfumé, va très bien sur des plats un peu relevés du genre les tielles sétoises ! L’oiselet deviendra grand !
À l’aveugle j’aurais dit « grenache nature des PO ». Finalement pas ! Mais y a bien du grenache et c’est évidemment très nature. C’est frais, digeste, plein d’énergie et au nez c’est un peu torréfié. Vraiment sympa et bon rapport qualité prix. Attention ⚠️ Souris le lendemain (malgré vide fait dans la bouteille). Dommage, pour un 2018 on ne peut pas dire que c’est une souris de mise.
Petite dégustation de la gauche vers la droite pour initier quelques amis qui ne connaissent que le traditionnel. Franc succès ! (Inverser la 2e et la 3e bouteille aurait été mieux...)
36 2 6503 KM
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🙋🏻 Caviste militant à Strasbourg, spécialisée dans le vin bio, bio-dynamiques et naturels.
À propos
Very good indeed!
8615 KM
Domaine Yannick Pelletier - Yannick Pelletier
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