Le domaine Le Fay d'Homme est un domaine familial situé à Monnières près de Nantes dans le Val de Loire.
Dans sa globalité, le domaine est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter.
A Monnières et les communes limitrophes, le travail de Vincent Caillé et de toute l’équipe consiste à faire s'exprimer les trois grands terroirs du domaine Le Fay d'Homme.

@credit photo: Delphine Lehu, Chritsophe Bornet by Kristo

Information

Nom de Domaine:
Le Fay d'Homme
Nom du vigneron naturel :
Vincent Caillé
Pays:
France
Région:
Vallée de la Loire
Appellations :
Muscadet Sèvre et Maine, Vin de France
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Demeter)
Cépages :
Melon de Bourgogne, Côt, Cabernet Franc, Abouriou, Gamay, Chardonnay, Grolleau, Folle Blanche

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