Gittinger Pince est un petit domaine viticole niché près du lac Balaton, plus précisément sur les pentes de Szent György-hegy en Hongrie. Notre préoccupation constante réside dans la notion de terroir et dans un profond respect de la nature.

Notre gamme de vins comprend du vin rouge (parfois PetNat) issu de Pinot Noir. Le vignoble de Pinot Noir s'étend sur 0,5 hectare et est cultivé en agriculture biologique depuis sa création en 2001. En 2022, nous avons agrandi nos vignobles avec une plantation de 0,5 hectare de Kéknyelű, un cépage autochtone blanc unique et exclusif à notre région viticole. De plus, nous élaborons divers lots de cidres pétillants PetNat à partir de variétés de pommes cultivées de manière biologique.
​
De plus, nous sommes fiers de produire du vin à partir de notre vignoble de 2,6 hectares situé à Fruska Gora, en Serbie. Travaillant en étroite collaboration avec les cépages Kadarka, Merlot, Mézes Fehér et Bakator, nous élaborons soigneusement une expression unique qui met en valeur le terroir distinctif de la région. Cet effort nous permet d'explorer de nouvelles saveurs et d'élargir nos horizons viticoles.
​
Au sein de notre cave, nous adhérons à une philosophie d'intervention minimale. Rien n'est ajouté et rien n'est enlevé. Nous fermentons et vieillissons nos vins dans des amphores Tava, en veillant à ce que chaque bouteille soit élaborée avec un immense amour et soin.