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Jacquère, Chardonnay, Malvoisie - Savoie - Vin de France
Toujours un bon petit moment avec les vins de a Thomas, beaucoup de fraîcheur!
C’est tendu comme un string! Mais c’est une vraie ode à ces cépages tellement intéressants du Dauphiné et de la Savoie, la Jacquère et l’Altesse. C’est un peu jeune, ça manque un tout petit peu de fondu et d’équilibre, l’acidité est encore trop haute par rapport à la salinité, mais c’est vraiment un domaine qui travaille bien et qu’il faut suivre.
À propos
Vin de soif pour accompagner de jolis fromages !
8904 KM
Domaine Finot - Thomas Finot
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