DATE D’INSTALLATION :

2010 SIGNES DISTINCTIFS : On lui doit la campagne « 5 fruits et légumes par jour » mais l’amour du vin et de la vigne poussera cet ancien marketeur à s’installer en Anjou, sa région natale, et à y faire du vin. Un projet personnel très concret, un projet de vie.

Caviste à mi-temps dans les premiers temps, il se lance réellement en 2011, avec le choix évident d’une viticulture biologique et d’une limitation de intrant en cave… parce que ça ne sert à rien selon Stéphane. Des vins qu’il souhaite accessibles à un public large avec quelques expérimentations comme « Strawberry fields », née de l’oubli de vendanger quelques rangs de Gamay teinturier en 2010, qui avaient passerillé grâce au soleil, ou encore « K blanc », un Cabernet Franc vinifié en blanc pour exploiter l’aromatique très expressive du Cabernet en blanc de noir.

Information

Nom de Domaine:
Ferme du Mont Benault
Nom du vigneron naturel :
Stéphane Rocher
Pays:
France
Région:
Vallée de la Loire
Appellations :
Vin De France, Vin de France, AOC Anjou, Vallée de la Loire, Pays de la Loire
Agriculture
Biologique
Cépages :
Gamay Teinturier, Gamay Noir, Cabernet Franc, Chenin Blanc, Pineau d’aunis, Grolleau noir, cabernet franx, Chenin, Chenin et Grolleau Gris, CABERNET FRANC, Grolleau, Grolleau Gris, cabernet franc, Grolleau gris

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

DATE D&rsquo;INSTALLATION :
2010 SIGNES DISTINCTIFS : On lui doit la campagne &laquo; 5 fruits et l&eacute;gumes par jour &raquo; mais l&rsquo;amour du vin et de la vigne poussera cet ancien marketeur &agrave; s&rsquo;installer en Anjou, sa r&eacute;gion natale, et &agrave; y faire du vin. Un projet personnel tr&egrave;s concret, un projet de vie.
Caviste &agrave; mi-temps dans les premiers temps, il se lance r&eacute;ellement en 2011, avec le choix &eacute;vident d&rsquo;une viticulture biologique et d&rsquo;une limitation de intrant en cave&hellip; parce que &ccedil;a ne sert &agrave; rien selon St&eacute;phane. Des vins qu&rsquo;il souhaite accessibles &agrave; un public large avec quelques exp&eacute;rimentations comme &laquo; Strawberry fields &raquo;, n&eacute;e de l&rsquo;oubli de vendanger quelques rangs de Gamay teinturier en 2010, qui avaient passerill&eacute; gr&acirc;ce au soleil, ou encore &laquo; K blanc &raquo;, un Cabernet Franc vinifi&eacute; en blanc pour exploiter l&rsquo;aromatique tr&egrave;s expressive du Cabernet en blanc de noir.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.