Notre vin a été fondé en 2003 sous le nom de "Prince Makashvili Cellar" par une communauté de vignerons naturels dans le but de produire du vin naturel de haute qualité en utilisant les anciennes traditions géorgiennes de viticulture et de production de vin. Rebaptisée en 2010 Our Wine ou « Chveni Gvino », la société possède actuellement 5,5 hectares de vignes dans la région de Kakheti, dans l'est de la Géorgie, où elle récolte tous les raisins selon des procédés biologiques. Notre vin se trouve au-dessus de la vallée de la rivière Alazani, dans la région fertile de Kakheti, dans l'est de la Géorgie, connue pour son histoire viticole. La cave a des sols riches en nutriments car elle repose sur les pentes de la chaîne de montagnes Gombori, à 400 mètres d'altitude. Il regarde vers le Caucase au nord et se trouve à environ 100 kilomètres de la capitale Tbilissi.