Installé en Anjou, dans l’Aubance. Après 8 ans d’apprentissages par la pratique chez plusieurs vignerons d’univers assez différents (La grange aux belles, Domaine de la Tournelle, Philippe Bornard, Frederic Agneray, Nicolas Grosbois) et dans différentes régions, je reviens en Anjou pour m’installer. Actuellement j’ai 2 ha de vignes assez, voire très, âgées (Chenin, Gamay, Grolleau, Cab franc et Cab sauvignon). A cela se rajoute une plantation au printemps 2021 de 40 ares de Grolleau et Chenin. Pas certifié AB car je ne trouvais pas l’intérêt à justifier ma façon de travailler avec un label (mais je me pose encore cette question et envisage une labellisation prochainement). Travail superficiel des sols au tracteur. Traitements vignes : Bouillie Bordelaise et Soufre. Vendanges manuelles, rendements plutôt faible en raison de l’âge des parcelles. En cave, des cuves, quelques barriques, des pressoirs verticaux. Pas de SO2, ni de filtration, etc ... L’installation étant progressive (et les vignes se faisant rare), un petit négoce contre balance actuellement, mon manque de parcelles. Les raisins sont tous issus de vignerons labellisés en Agriculture Biologique. Les jus provenant de ce négoce sont travaillés avec la même envie que mes propres raisins. C’est tout simplement transformation d’un raisin ( ou 2 !) en vin.

Information

Nom de Domaine:
Le Raisin De Mes Amis
Nom du vigneron naturel :
Simon Rouillard
Pays:
France
Région:
Vallée de la Loire
Appellations :
Vin De France, Vin de France, Pays de la Loire
Vin Négoce :
Oui
Cépages :
Chenin, Grenache (, ) et Syrah (, ), Gamay, Grolleau

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

Installé en Anjou, dans l’Aubance.
Après 8 ans d’apprentissages par la pratique chez plusieurs vignerons d’univers assez différents (La grange aux belles, Domaine de la Tournelle, Philippe Bornard, Frederic Agneray, Nicolas Grosbois) et dans différentes régions, je reviens en Anjou pour m’installer. 
Actuellement j’ai 2 ha de vignes assez, voire très, âgées (Chenin, Gamay, Grolleau, Cab franc et Cab sauvignon). 
A cela se rajoute une plantation au printemps 2021 de 40 ares de Grolleau et Chenin. 
Pas certifié AB car je ne trouvais pas l’intérêt à justifier ma façon de travailler avec un label (mais je me pose encore cette question et envisage une labellisation prochainement). 
Travail superficiel des sols au tracteur. 
Traitements vignes : Bouillie Bordelaise et Soufre. 
Vendanges manuelles, rendements plutôt faible en raison de l’âge des parcelles. 
En cave, des cuves, quelques barriques, des pressoirs verticaux. Pas de SO2, ni de filtration, etc ... 
L’installation étant progressive (et les vignes se faisant rare), un petit négoce contre balance  actuellement, mon manque de parcelles.
Les raisins sont tous issus de vignerons labellisés en Agriculture Biologique. 
Les jus provenant de ce négoce sont travaillés avec la même envie que mes propres raisins. C’est tout simplement transformation d’un raisin ( ou 2 !) en vin.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.