Chateau Les Croisille - Simon et Germain Croisille , Nicolas Bach logo

Chateau Les Croisille

Simon et Germain Croisille , Nicolas Bach

12 19 7893 KM

Le Château les Croisille est né en 1979 quand Cécile et Bernard Croisille décident de planter des vignes sur un propriété en friche. Novice dans le métier, ils apprennent sur le tas et livrent leurs dix premières récoltes à la cave coopérative. Ils s’associent ensuite avec une famille vigneronne du village et apprennent la vinification. Ils vendent la quasi-totalité de leur récolte au négoce pendant 10 ans. C’est en 2000 que le Croisille vinifient leur premier vin sous le nom de Château les Croisille après avoir retapé une maison et un chai en ruine au cœur du village. L’arrivée de leurs enfants Germain et Simon accompagnés de leur ami d’enfance Nicolas marquera le début de nouvelles ambitions pour le domaine : produire des vins bio, de terroir et les commercialiser par eux-mêmes. Le domaine est certifié bio en 2013 et beaucoup de cuvées vont voir le jour. Le domaine compte une trentaine d’hectares de vigne, un beau terrain de jeu pour expérimenter et produire tous les styles de vins. Aujourd’hui le domaine est certifié en biodynamie et produit une dizaine de vins, essentiellement rouge, même si une petite partie de la production est réservée aux blancs. Les vendanges sont manuelles et le travail au chai est très simple : pas de levures exogènes, pas d’intrants. Uniquement une petite dose de soufre quand c’est indispensable. Les élevages sont respectueux du vin et on privilégie les gros contenants.

Information

 

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.

Vins à Chateau Les Croisille

Silice - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Silice
Malbec
Cahors AOC

@vinor

La Pierre - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Pierre
Malbec
Cahors AOC

@SandG

Calcaire - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Calcaire
Malbec
Cahors AOC

@rico__

Le Croizillon - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Le Croizillon
Malbec
Cahors AOC

@rakhal

Cocoricot - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Cocoricot -2020
50% Malbec, 50% Merlot
IGP Cotes du Lot
OVNI - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ovni -2021
Malbec
Cahors AOC
Divin - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Divin
Malbec
Cahors AOC
Le Grain - Chateau Les Croisille - simon-et-germain-croisille-nicolas-bach
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Le Grain
Malbec
Cahors AOC

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Vins pétillants

Pas de vin pétillants pour le moment.

 

TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ

Rechercher toutes les actualités

Événements populaires

Contact

Information