Nous sommes une jeune entreprise éco-compatible (nous disposons de photovoltaïque, puits pour l'autonomie en eau et thermocheminée pour le chauffage) familiale entièrement composée de femmes, Silvia et Lisa en particulier. Nous sommes situés dans le nord du Latium, à Montefiascone, à 436 mètres d'altitude.

Notre entreprise couvre une superficie totale de 38,3 ha divisée en vignobles pour la production de vin de qualité (4,40 ha), forêt (environ 11,5 ha) et le reste des fourrages verts (environ 21,1 ha) ; Sur le vignoble, 4,4 hectares de raisins ont été régulièrement plantés, répartis entre Trebbiano Toscano (50%), Trebbiano Giallo (dit Rossetto 40%) et Malvasia Lunga Toscana (10%). Lors du millésime 2019, les premières vinifications ont été réalisées pour une production de 2500 bouteilles. Nous produisons des vins variés, tous en très petites quantités, si pour 2019 nous avons sorti 5 types de vins, dans cette nouvelle vendange 2020 nous donnons également vie à d'autres types de vins. Nous aimons beaucoup expérimenter en cave, mais en même temps lors de la vinification, nous essayons de donner au vin la possibilité d'exprimer au maximum les caractéristiques du territoire. Nous travaillons avec des levures indigènes, en utilisant la base fermentaire pour améliorer le processus de vinification, nous n'utilisons pas d'additifs œnologiques et nous veillons à ajouter très peu de dioxyde de soufre (le vin qui en contient le plus en a 40 mg/l dans le vignoble que nous fertilisons). avec du fumier et de l'engrais vert, et nous traitons avec du soufre de cuivre et de la zéolite. La gestion nous appartient entièrement depuis la taille où nous utilisons la méthode Simonit&Sirch jusqu'aux vendanges où nous vendangons en petites caisses et vinifions le jour même pour permettre aux raisins d'arriver frais en cave. Nous avons de nombreux projets en tête à réaliser, parmi lesquels nous rêvons de placer des abeilles à proximité de notre forêt et de planter des oliviers. Nous croyons fermement au retour à une vie moins complexe et dynamique, à la restauration de certaines traditions ainsi qu'à faire les choses plus « lentement ». Conscients de cela, nous effectuons ce choix au jour le jour. (nous vivons et travaillons à Rome et nous faisons des allers-retours pour faire avancer ce projet). Nous avons choisi Poggio Bbaranèllo comme nom car nous sommes sur une belle colline qui d'un côté surplombe Montefiascone et de l'autre sur la mer et l'Argentario au loin. En dialecte, Bbaranèllo signifie le vent qui souffle du nord, notre colline est tellement venteuse qu'il est parfois impossible d'y rester.