Les Vignes de Babass
Sebastien Dervieux
12 26 8274 KM
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Grolleau - Vallée de la Loire - Vin de France
Un bon jus facile à boire, à ouvrir un peu en avance et à rafraîchir.
Ultra fruité, griotte, pruneaux... du petit lait. Très glou glou. 👌
100% grolleau vinifié par Sébastien Dervieux sans intrants et sans souffre ajouté, en pleine appellation Coteaux du Layon. Macération en grappe entière. D’une très grande pureté et très vivant. Superbe fruit et robe rouge rubis dans le verre, fraîcheur, fluidité et équilibre. On aurait pu, peut être dû attendre quelques mois, quelques années encore car il parait que le potentiel de garde est très bon, mais c’était trop tentant le grolleau avec la viande grillée au barbecue par ce beau dimanche de printemps. Et puis avec un nom comme ça, on va en racheter du Babass ! D’un Babass a un autre, merci Sebastien Dervieux et les vignes de Babass pour ce magnifique travail de vigneron !
3 0 6273 KM
Bar à vins Naturel (nature à 90%), bio/biody à 5/10%, Craft beer de Microbrasseries bretonnes aussi !
18 6 6312 KM
Restaurant Caviste
Restaurant, coffee shop. Carte composée à 100% de vins naturels et de bières artisanales.Cuisine de saison, slow food, 13 à ta…30 4 6910 KM
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8274 KM
Les Vignes de Babass - Sebastien Dervieux
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